いつかドヤ顔でオリーブオイルを使える男になりたい。

2016/04/20

速水もこみちくらい料理ができるとカッコイイと思います。こんにちは。naoya(@elp708)です。最近は速水もこみちをライバル視して料理に奮闘中です。そんなわけで最近作った料理をみてください。

 

■ハンバーグプレート

ハンバーグ

クリスマス前後。東急ストアで安くなっていた、焼くだけのハンバーグを使ってプレート料理を作りました。見た目を良くするだけのために、大葉と大根おろし使って和風っぽくアレンジしたにもかかわらず、大胆にもハッシュドポテトを乗せるという洋風転換。

 

 

■餃子の皮のミニピザ

餃子ピザ

餃子の皮をピザの生地代わりに使ったミニピザです。お昼ご飯に作ってみました。餃子の皮にピザソースを塗って、大葉とマッシュルームと玉ねぎを乗せて、チーズで覆ってオーブンに突っ込むだけ。あっという間にカリッとしたミニピザができたので、これはオススメ。

 

 

■エッグトーストとピザトースト

モーニングセット

年末休みに入った頃の朝ごはんです。ピザソースを塗って焼いたトーストを味のメインとしながら、目玉焼きを乗せたトーストで量を満たす作戦です。トースト×トーストということで、パン好きにはたまらないと思います。スクランブルエッグと謎の葉っぱ(ここまで連続登場している大葉)は、見た目を意識した存在です。

 

 

■カレーミックスプレート

無理やりカレー

ソーセージとカレーという、男なら誰しもが喜ぶであろう最高の組み合わせに、さらに目玉焼きオン!そこに怒涛のポテトサラダ添えとなっているカレーライスです。ポテトサラダは、両親が北海道から持って帰ってきた妙に美味い芋と、東急ストアの安くて大きいコスパ最高の芋がミックスされて、味と量が絶妙となっていると自負。

 

 

■オムハヤシライス

オムハヤシ

個人的に大好きなプレート料理を完成させるには、ちょっと色合いが物足りなくなってしまうハヤシライス。そこでオムハヤシライスにすることで、見た目も鮮やかに変貌を遂げました。なんということでしょう!卵は薄く油を引いたフライパンの上に、溶いた卵を静かに流し込み、静かにフライパンを揺さぶることで、フワッとしたタイミングを見逃すことなくハヤシライスの上に乗せました。最後は見た目を意識してパセリを一振り。

 

普段、日付が変わるくらいまで仕事しており帰りが遅いので、せめて週に一回くらいはキッチンに立っても良いかなと思って週一料理を楽しんでいます。いつも美味しい料理を作ってくれる彼女のために、感謝を込めて料理を振る舞うのも悪くありませんね。オリーブオイルを使う料理をマスターした際には、速水もこみちを意識して、あのドヤ顔をしてやりたいと思います!

PR



-others
-, ,